Jenis madu kopi merupakan salah satu jenis madu ternak yang dihasilkan dan dipanen dari sarang lebah madu yang berasal dari nektar bunga pohon kopi yang dihisap oleh para lebah madu yang diternakkan dan digembalakan didalam area perkebunan kopi. Walaupun di perkebunan tersebut terdapat tanaman bunga selain tanaman bunga kopi akan tetapi yang tanaman yang paling banyak atau yang paling mendominasi adalah pohon kopi. Maka dari itu madu jenis ini disebut dengan nama madu asli murni kopi. orang yang terbiasa minum madu murni kopi akan mengetahui aroma khas dari kopi yang harum. Namun dari jenis manapun nektar bunganya, madu asli murni merupakan sumber gizi dan suplemen bagi tubuh yang sangat lengkap.
Khasiat Dan Manfaat Madu Kopi
Khasiat madu kopi tak kalah dengan jenis madu lain, beberapa khasiat dari jenis madu kopi diantaranya bermanfaat untuk mengatasi masalah insomnia atau kesulitan tidur, kemudian dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteri, berguna untuk meningkatkan nafsu makan, melancarkan sirkulasi peredaran darah diseluruh tubuh, dapat mengobati luka bakar dan banyak lagi. Selain aroma dari madu kopi yang khas, rasa dan manfaatnya juga banyak, nikmat dan lezat.